In een wereld waar snelheid en gemak heersen, is het opmerkelijk om terug te keren naar de ambachtelijke manier van koffie maken. De kunst van de ambachtelijke koffiebereiding gaat diep simpelweg heet water over koffiebonen gieten. Het is een delicaat proces dat vraagt toegewijdheid en passie. Sinds de selectie van de koffiebonen tot het voorbe